В Тюменской области испекут гигантскую запеканку-карась
Праздник «Широкая Масленица» пройдет в Ишиме уже завтра, 21 февраля. Гигантскую запеканку в форме карася приготовят по старинному рецепту из книги Елены Мельник 1902 года.
20.02.2026 NG72.Ru
Гигантскую четырехметровую запеканку в виде карася приготовят в Ишиме на Масленицу
| Фото: администрация города Ишима во "ВКонтакте" (архив)
Ишимцы проводят Масленицу 21 февраля на празднике в Фестивальном парке.
20.02.2026 ИА Тюменская линия
Тюменцы могут испечь блины полностью из продуктов местного производства
| Фото: Сергей Елесин, ИА "Тюменская линия"
Главные ингредиенты традиционных масленичных блинов - муку, яйца, молоко и масло - производят в Тюменской области, напоминает региональный департамент АПК.
20.02.2026 ИА Тюменская линия
Минтайчик в назначенный час
В кафе «Вилка Ложка» вечером пустовато. Ну и хорошо. У нас мест, где много народу, достаточно.
20.02.2026 Тюменский курьер
Тюменцы все чаще стали отдавать предпочтение продуктам местного производства
Главный атрибут масленичной недели – это, бесспорно, блины. Для их приготовления жители нашего региона стали всё чаще отдавать предпочтение продуктам местного производства.
20.02.2026 ГТРК Регион-Тюмень
Команда ТПП Тюменской области провела день на главном гастрономическом событии зимы — фестивале «Пельменный съест» в Тобольске
Юбилейный, пятый по счету фестиваль развернулся на исторической Базарной площади древней сибирской столицы.
20.02.2026 ТПП
Минтайчик в назначенный час
В кафе «Вилка Ложка» вечером пустовато. Ну и хорошо. У нас мест, где много народу, достаточно.
20.02.2026 TyuMedia.Ru
Единственное, люди здесь более сдержанные
Немногие знают, что торговый центр «Калинка» на улице Республики проектировал Лазар Герич, строительством аквапарка и цирка занимались бригады сербских строителей.
19.02.2026 Тюменский курьер
Оборотная сторона блинов, или Откуда берутся пекари
Татьяна по образованию технолог хлеба и кондитерских изделий, а не повар.
19.02.2026 Тюменский курьер
Пицца из слипшихся пельменей
Кухня бывает национальная и авторская, молекулярная, экспериментальная, фьюжен.
19.02.2026 Тюменский курьер
Солнце тоже круглое
В столовой «Тарелку съел» на улице Ямской в восемь утра пахнет блинами. На двух сковородах шипит тесто.
19.02.2026 Тюменский курьер
О надзоре за качеством и безопасностью рыбы и морепродуктов на территории Тюменской области в 2025 году
Управление Роспотребнадзора по Тюменской области продолжает осуществлять контрольно-надзорную деятельность в отношении предприятий, занимающихся производством и оборотом рыбы и морепродуктов.
18.02.2026 TyuMedia.Ru
О надзоре за качеством и безопасностью рыбы и морепродуктов на территории Тюменской области в 2025 году
Управление Роспотребнадзора по Тюменской области продолжает осуществлять контрольно-надзорную деятельность в отношении предприятий, занимающихся производством и оборотом рыбы и морепродуктов.
18.02.2026 Роспотребнадзор
Блинное гастрономическое путешествие сквозь века предложат тюменцам на Масленицу
| Фото: русский ресторан «Максимыч» во "ВКонтакте"
Масленица в Тюмени обещает стать настоящим праздником для гурманов: один из городских ресторанов подготовил для гостей необычное блинное меню,
18.02.2026 ИА Тюменская линия
Масленичная неделя: почему "правильная" молочка делает блины вкуснее?
--> Фото пресс-службы АО "Золотые луга"
В разгаре Масленичная неделя. И в этот период блины часто превращаются в ежедневную "домашнюю лабораторию": один и тот же рецепт вдруг даёт разный результат.
18.02.2026 Newsprom.Ru
Яйца тюменской птицефабрики признаны лучшими на международной выставке
Золотой медалью и дипломами отмечены яйца «Русское» СО и «Русское» С1 птицефабрики Боровской.
18.02.2026 NG72.Ru
Добровольцы "Надежного тыла" продолжают поддерживать семьи тюменских бойцов
-->
Семьи участников СВО побывали на мастер-классе, посвященному знакомству с традициями белорусской культуры.
17.02.2026 Newsprom.Ru
Яйца тюменской птицефабрики признаны лучшим продуктом 2026 года
| Фото: Инна Пахомова, ИА "Тюменская линия"
Птицефабрика "Боровская имени А.А.
17.02.2026 ИА Тюменская линия
В Тюмени задержан подозреваемый в краже алкоголя и кофе
В полицию города Тюмени с заявлением о краже алкоголя и кофе обратился представитель продуктового магазина, расположенного по ул.
17.02.2026 УМВД Тюменской области
Преподаватель ТИУ рассказала, как сделать Масленицу полезной
| Фото: Сергей Елесин, ИА "Тюменская линия"
Заменить часть пшеничной муки на гречневую, рисовую,
16.02.2026 ИА Тюменская линия
На тобольский фестиваль "Пельменный съест" хотят пригласить гостей из Китая
| Фото: ИА "Тюменская линия"
Китайскую команду могут пригласить на гастрономический фестиваль "Пельменный съест" в Тобольск в 2027 году.
16.02.2026 ИА Тюменская линия
Тюменцам объяснили, почему цены на огурцы и помидоры достигли рекордных значений
Высокая стоимость тепличных овощей обусловлена огромными расходами на электроэнергию Фото: фрипик.ру.
15.02.2026 Комсомольская правда
Причины роста цен на овощи назвал эксперт
-->
Килограмм огурцов и томатов в среднем обходится покупателям от 300 рублей, а в регионах Сибири и Дальнего Востока ситуация еще острее: цены начинаются от 500 рублей за килограмм.
15.02.2026 Newsprom.Ru
Когда огурцы дороже мяса: экономист объяснил рост цен на овощи в Сибири
Виной всему санкции
Зимой килограмм огурцов и томатов обходится покупателям в среднем от 300 рублей, а в регионах Сибири и Дальнего Востока ценник нередко стартует с 500 рублей.
15.02.2026 MegaTyumen.Ru
Юбилейный фестиваль «Пельменный съест» в Тобольске собрал тысячи гостей
Пятый гастрономический фестиваль «Пельменный съест» в Тобольске подошел к концу, оставив после себя яркие воспоминания о двух неделях, наполненных ароматами сибирской кухни,
15.02.2026 Tobolsk.Info
В Тюмени оперативники задержали подозреваемого в краже алкоголя и шоколада
В отдел полиции №º2 УМВД России по городу Тюмени с заявлением о краже продуктов питания и спиртных напитков обратился представитель сетевого магазина.
15.02.2026 УМВД Тюменской области
Масленица: правила покупки блинов на улице
Macлeницa – праздник с богатой историей. Первое упоминание о Масленице относится к XVI веку, однако считается, что отмечать ее на Руси начали гораздо раньше.
15.02.2026 Роспотребнадзор
Тюменская область по обороту общепита стала второй в УФО
| Фото: Сергей Елесин, ИА "Тюменская линия"
Жители Тюменской области потратили в кафе, барах, ресторанах 55 млрд 650 млн рублей за 2025 год.
14.02.2026 ИА Тюменская линия
Тюменская область заняла второе место по росту общепита
-->
По данным Росстата, за 2025 год тюменцы потратили в кафе, барах, ресторанах 55 млрд 650,1 млн рублей.
14.02.2026 Newsprom.Ru
В Тюмени полицейские задержали подозреваемого в краже шоколада и спиртных напитков
В отдел полиции Nº 2 города Тюмени с заявлением о краже продуктов питания и спиртных напитков обратился представитель сетевого магазина.
14.02.2026 УМВД Тюменской области